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フォーマック クッキングヒーター ソーサリーⅢの詳細情報
フォーマッククッキングヒーターソーサリーⅢガスコンロを新調してから使用することがほぼなくなりましたのでどなたか必要な方へ。揚げ物を幾度かと、ボーンブロスを作るときに使っていました。週一回もなかったと思います。吹きこぼれた際のこびりつきはありますが、使用に問題はなかったです。通電確認済み専用の箱に伝票を貼って発送させていただきます。引用〈エンクローズドヒーターは、 お金をかけずに豊かに暮 らす倹約哲学を持った人が多いドイツで生まれたヒー ターです。 ガス火はその熱量の多くを鍋に伝えるので はなく、外へ逃がしてしまうので熱効率が良くありま せん。そこで無駄な放熱を防ぐことで熱効率に優れ、 最小のパワーで最大の効果を発揮するエンクローズド ヒーターが生まれました。独自の温度管理センサーにより調理中の温度を徹底的 に管理し、加熱(通電)と蓄熱 (通電しない)を自動 的に切り替わることで省エネを実現しています。IHクッキングヒーターのように有害電磁波 (磁力)で 温めず、鍋肌から効率的に熱を伝えて火を食材に通し ます。徹底的な温度管理により、 食材の表面と内部の温度差 が少なくなり、 ハンバーグ、 根菜の火の通りが早く、 ホクホクした仕上がりになります。また加熱時は若干 電磁波が発生しますが、 蓄熱利用時は通電しないため 電磁波の発生も短時間で済みます。 炎を使わないので 空気を汚しません〉
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