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包丁研ぎ器(米)エッジクラフト社製の詳細情報
デロンギジャパン株式会社取り扱いの(米)エッジクラフト社製シェフチョイス包丁研ぎ器でエッジセレクト Mod120 です。 カラー···ホワイトで数年前に購入問題なく綺麗に出刃包丁から刺身包丁、ナイフ迄研げます。研磨部は荒研ぎ、中研ぎ、仕上げ研ぎの３段階になっており作動確認済みです。
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