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関の刃物 牛刀 240mm 三昧 荒波 コアレス鋼 野菜 肉切 両刃万能洋包丁の詳細情報
VG-10とVG-2が交互に重なった新開発の材料です。非常に靭性があり芯金がなく全層に焼き入れが入ります。通常のダマスカス材よりはっきりと模様がでることも特徴です。メーカー：MCUSTAブランド：三昧 アルティメット 荒波アイテム名：牛刀数量：1製造元：岐阜県関市サイズ全長：約395mm刃部：約240mm刃幅（刃元部）：約50mm刃厚（峰刃元部）：約2.2mm重量：約225g材質刃部：VG-10 and VG-2 コアレス鋼柄部：赤合板商品状態：新品・未使用※画像はディスプレイ環境、撮影時の光加減により実物との見え方に違いがある場合がございます。mc-zua-1007c
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