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厚岸ウィスキー NEW BORN FOUNDATIONS 3&4のセットの詳細情報
都内百貨店にて2本セットで購入。冷暗所で密閉カバーを付けて保存していました。ボトルはもちろん未開栓です（撮影のため包装紙、箱から出しました）厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 3は、希少なミズナラ樽で8～23ヶ月熟成したノンピーテッドモルト原酒をバッティング。厚岸蒸留所の初となる地元北海道産のミズナラ材の みを使用した樽で熟成させた商品です。アルコール度数は55度。黒糖、バニラ、フレッ シュメロン様の甘い香りにナツメグ様のスパイシーな香りも感じられます。厚岸NEW BORN FOUNDATIONS 4は、シェリー樽などで13～30か月熟成したモルト＆グレーンのブレンデッドとなります。配合の60％以上を占めるモルトについては、厚岸蒸溜所にて蒸溜・熟成した原酒のみを使用。また、グレーンについては、スコットランド産のニューメイクを厚岸蒸溜所にて樽詰し、厚岸の環境下で熟成された原酒のみを使用しております。モルト中の50％以上にシェリー樽熟成原酒を。同様に、モルト中の5％以上の原料には北海道産の大麦麦芽（りょうふう）を使用しています。海道の大地を感じていただきながら、ゆったりとしたリラックスタイムを楽しんでいただけるような風味に仕上げました。総数···2本#厚岸蒸留所#山崎#白州#余市#響#ウィスキー#ジャパニーズウィスキー#ミズナラ#ニューボーン#サントリー
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