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EBM 江部松商事 砲金鍋 真鍮鍋 天ぷら鍋 黄銅鍋 30cmの詳細情報
業務用の天麩羅鍋です。直径30cm 板厚2.3mm 重さ1.5kg 深さ6cm家庭用に最適なサイズです。熱伝導率、蓄熱量が高く油の温度が下がらないプロ仕様の本格鍋です。真鍮製は現在では特注品でしか取り扱いのない高級品です。EBMでも今では取り扱いのない品です。
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